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银杏玉虾茶碗蒸的做法步骤

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银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:1 1高汤倒入碗中

银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:2 2清水煮至40度左右,冲入高汤料,调匀

银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:3 3蛋液加1/2勺绍酒打散,一边打一边冲入高汤

银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:4 4盖上保鲜膜,用牙签戳10个洞,沸水,小火蒸7分钟

银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:5 5虾去壳,开背切三刀

银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:6 6香菇泡水

银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:7 7虾和香菇沸水,下绍酒焯熟

银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤:8 8放入熟白果、香菇、虾,包好保鲜膜蒸2分钟即可


 
 
 
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